Frische Erdmandeln getrocknet in Rohkostqualität für leckere Erdmandelmilch und weiterverarveitet im Müsli / Backen / Panieren / Andicken

• Bis zu 26 % natürliches Fett

• Unglaublich viel Kalium

• Natürlich süß mit 0% Zucker

Für die gute Verdauung mit Ballaststoffen.

Aufgrund des hohen Sättigungswertes, eignet sich die Erdmandel auch bei kalorienreduzierter Ernährung.

Die unteriridisch wachsenden Knöllchen des Erdmandelgrases (Cyperus Sculentus) sind haselnussgroß und schmecken ähnlich wie Mandelkerne, jedoch süßer. Die ballaststoffreiche Erdmandel mit über 30 % Ballaststoffen, welche die Darmtätigkeit unterstützen, enthält sie auch wertvolle ungesättigte Fettsäuren (21,5 %), Eiweiß (8,7 %), Magnesium und Vitamin E.

Zubereitungstipp:

• 2 Tassen Erdmandeln (über Nacht eingeweicht)
• 2-3 Tassen gefiltertes Wasser

Einweichwasser abgießen, Erdmandeln spülen. Im Hochleistungsmixer fein mixen und durch einen Nussmilchbeutel gießen. Man benötigt keine Süße, da die Erdmandel von Haus aus eine leichte Süße hat. Den Resttrester kann man trocknen und dann zu Mehl mahlen.

• Vegan
• Rohkost
• Laktosefrei
• Glutenfrei
• Keimfähig
• Fair gehandelt
• Sozialzertifiziert

Zutaten: Erdmandeln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprung: Burkina Faso

Hergestellt in: Deutschland