Carobpulver: die Kakao-Alternative mit Eisen und Calcium, ballaststoffreich und in Bio-Qualität!

Der Johannisbrotbaum ist eine der ältesten Kulturpflanzen im Orient und im östlichen Mittelmeergebiet und wird bereits in der Bibel erwähnt: Johannes der Täufer soll sich in der Wüste von Heuschrecken und den honigsüßen Schoten des Johannisbrots ernährt haben. Daher auch der Name.

Johannisbrot wächst als Hülsenfrucht an einem etwa 10 m hohen immergrünen Baum. Unter der harten Schale der bis 20 cm langen und etwa 3 cm breiten, ledrig-harten Hülse verbirgt sich fleischig-süßes Fruchtmark – Carob genannt - mit etwa zwölf dunklen Samen, alle mit einem ziemlich konstanten Stückgewicht von 0,18 Gramm ("Karat").

Die köstliche Kakao-Alternative:

• 100 % Carob: die perfekte Alternative zu Kakao ohne Koffein
• Carob ist das Fruchtmark des Johannisbrotbaums
• Schmeckt aromatisch süß und nach Kakao, aber weniger bitter
• Enthält die Mineralstoffe Eisen, Kalium und Calcium
• Du kannst es zum Backen und Kochen verwenden oder in Milch auflösen für ein Kakao-Getränk
• Reich an Ballaststoffen und glutenfrei

Zum Backen, für Desserts, Smoothies und zur Herstellung eines kakaoähnlichen koffeinfreien Getränks.

Inhaltstoffe: 100 % Carob aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 200 g

Servierbeispiel Kuchenguss